台湾への旅04 - 氷を食べる - Eat ICE

めっきり秋めいてきた日本、真夏の台湾への旅をしのぶレポートは、秋に似つかわしくない“氷”ネタ。

台湾は真夏は、余裕で気温・湿度共に南国と呼ぶにふさわしい島。沖縄に近いため、似たようなものが街の中にもちらほら。以前マカオも沖縄みたい、なんてレポートしてしまいましたが、台北には沖縄の地ビール・オリオンビールが飲める店がいっぱいあったりして、すっかり親近感が。

彼らの定番デザートと言えば、かき氷。私の中では、冷たいデザートの中では一番嫌いな食べ物です


→応援おねがいします

何故かき氷が嫌いなのかって？それは〜、おいしいかき氷なるものを食べた事がないから。勿論、食わず嫌いも有るかもしれない。そもそも、体温がもともと平熱から低い方なので、冷たいものをあまり食べないから魅力がわからないけれど、台湾の人たちはかき氷をできるだけおいしく、それから美容にも良いようにメニューを工夫している。

とりあえず外国人メンバー全員のガイドブックに載っている、ということで、『冰館（ビングァン）』のマンゴーかき氷『超級芒果牛奶冰（チャオジーマングオニウナイビン）』を食べに行こう、ということに。『永康街』という観光スポットにあるのだけど、ここは少し地下鉄から遠いのでタクシーに乗るか、でもそんなことせず、最近海外での何とも言えない旅の勘を養っている私たちは、予想でバスを乗り継ぎ。かき氷目当てで暑い日差しの中を歩いてみるものいいかも。

英名 Ice Monster（氷怪獣）というまさに氷の館は、お店のデザインもマンゴー色。大きなお皿に氷と切りたての生マンゴー、それからキウィにイチゴをトッピングして、真ん中にマンゴーアイス。その上にマンゴーシロップと練乳をかけてある。

マンゴーにはビタミンA・Eがたっぷり含まれているので、美肌や美髪になれるフルーツなのだそうで、さらに抗酸化作用があるカロテン（カロチン）も豊富に含まれているのだそう。アンチエイジングにぴったりの果物なのだそうで、日本でも最近はよくデザートで見かける。

マンゴーは、収穫状況とか時期が毎年変動するのだそうで、マンゴーカキ氷の季節は4月から10月くらいまでと決まっているのだそう。

あと友人に連れて行ってもらったところでは、タピオカとシロップのかき氷を食べた。その他にもゼリー状になっている漢方の素材のものも。

定番のデザートがかき氷というのは未知の世界だったけれど、冷たすぎていらないな〜と思って残しても、基本水だし、上にトッピングされている具を楽しめるし、おまけに健康に良いのは良いかもしれない。中国でも日本でも南国でもない台湾、デザートだけでもまだまだ何かありそう


→応援おねがいします

台北 (ことりっぷ海外版)

• 作者:
• 出版社/メーカー: 昭文社
• 発売日: 2009/06/26
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

タグ：旅行 台湾 氷館 マンゴー